全国早餐工程示范企业专注特色面食生产、代加工
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蓝白食品更早制定了生产馒头的企业标准，明确提出了严于国家要求的质量规范；2002年就通过技术创新，发明了馒头、粽子、汤圆生产的新工艺，并获得了国家发明专利。2007年，又在全国同行业更早承诺“拒绝增白剂”，比国家后来颁发的增白剂禁令提前了四年多。由于一直采用更好的技术和质量意识，被全国粮食协会认定为全国放心粮油示范配送中心。
原料
源头把控质量，原材料供应商经过严格的筛选，执行供应商“调查表”、“评定表”、“查核表”严选制度。
生产
产品执行“6S管理制度”，空气净化过滤的无尘厂房；产品抽检合格才会进入下一道工序
质检
每个批次产品进行抽检，进行感官指标、理化指标和微生物指标的检查；特殊食品，增加另外的检测项目
配送
配备独立的打包中心、仓储中心、物流中心，保障产品不变质，准时送达客户手上。
喜报丨蓝白食品荣获“山东粮油行业领军企业”！
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